wtorek, 28 maja 2013

Pierwsza Komunia Święta

W weekend obchodziliśmy uroczystość katolicką, przyjęcia sakramentu Eucharystii przez naszą córcię. Cóż za przeżycie...dopiero co sama przystępowałam do Pierwszej Komunii a teraz moje dziewuszka:-).
Jako, że jestem szaloną kobietką, która lubi wyzwania, postanowiłam zorganizować uroczystość w domu:-) Nie zdawałam sobie do końca sprawy jak ogromne wyzwanie przyjęłam:-) Bez pomocy mojego P. i rodziny nie dałabym rady. Jednak opłacało się, Julcia zachwycona z rodzinnej atmosfery i zmiany wnętrza na Tę specjalną okoliczność i Jej cześć:-).

Śnieżnobiała alba w oczekiwaniu na Julcię w towarzystwie wianuszka z żywych kwiatów i słodkiego bukiecika.
  
  
 Dekoracja domu również w odcieniu bieli w połączeniu z delikatnymi różowymi akcentami...

 
  
 
Nie mogłam zapomnieć o bukieciku dla mojej drugiej pociechy, która nie wybaczyłaby mi gdybym o Niej zapomniała:-) 
Mała rzecz a cieszy...
 
Nie byłabym sobą gdybym zapomniała o niespodziance dla gości:-) 
Przepyszne, delikatne migdały, oblane białą czekoladą ukryte w boskim białym pudełeczku w kształcie serduszka...
Jeszcze tylko ostatnie podrygi w kuchni. Ozdobienie truskawek czekoladą...
 serniczka masą krówkową....
i możemy świętować:-) 

niedziela, 19 maja 2013

Sezamki

Znowu na słodko:-) i jak zwykle szybko i pysznie:-) Przyznam , że nie zdawałam sobie sprawy, że samemu można w tak prosty sposób przygotować te sezamkowe pychotki. Kruche, niezbyt twarde... Tak dobre, że ledwo udało mi się kilka zachować do zrobienia zdjęć:-)

Składniki:
200g sezamu
200g brązowego nierafinowanego cukru (lub innego słodu)
3 łyżki wody
2 łyżki miodu

Wykonanie:
Sezam wsypać na patelnię i podprażyć do uzyskania złotego koloru (często mieszając). Odstawić do wystudzenia. Następnie do odrębnego naczynia wsypać cukier i dodać wodę. Gotować do momentu skarmelizowania i uzyskania płynnej konsystencji. Dodać miód i wymieszać. Następnie wsypujemy sezam i mieszamy. Na arkusz papieru do pieczenia wylewamy masę, przykrywamy drugim papierem i wałkujemy (najlepiej na grubość 1cm). Ja rozwałkowałam cieniej. Po przestygnięciu masy zdejmujemy z papieru aby się nie przykleił, dowolnie pokroić i pozostawić do całkowitego wystygnięcia. Mniammm.... smacznego :-)








wtorek, 14 maja 2013

Placuszki z jabłkami i płatkami jaglanymi

Dziś prosta, smaczna i zdrowa kolacja, którą uwielbiają moje dziewuszki czyli placuszki z jabłkami. Danie może być serwowane zarówno na śniadanie jak i na kolację. Wszyscy uwielbiamy racuchy świeżutkie, prosto z patelni, dlatego też część ciasta zostawiam w lodówce i rano mamy pyszniutkie placuszki na śniadanko. Zmieniamy jedynie dodatki, w zależności od gustu domowników są to syrop klonowy, syrop z agawy, miód, dżem z domowej spiżarki bądź świeże owoce.


Składniki:
szklanka mąki (ja dodaję pół pszennej eko i pół pełnoziarnistej)
3/4 szklanki maślanki lub jogurtu naturalnego
2 jajka
2 łyżki cukru brązowego nierafinowanego lub ksylitolu (bądź innego słodu oprócz białego cukru)
1/2 szklanki płatków jaglanych
1 duże jabłko starte na tarce na grubych oczkach lub w cienkie plastry
trochę wody gazowanej (koniecznie gazowanej-dzięki niej placuszki są puszyste)

Wykonanie:
Wszystkie składniki oprócz jabłek mieszamy do dokładnego połączenia. Następnie dodajemy starte jabłko i mieszamy. Jeśli ciasto jest za rzadkie możemy dodać więcej płatków jaglanych bądź owsianych, jeśli zbyt gęste więcej gazowanej wody. Następnie nakładamy łyżką na dobrze nagrzaną patelnię, którą wcześniej delikatnie musnęłyśmy olejem. Smażymy z obu stron na złocisty kolor. Gotowe! Podajemy z ulubionymi dodatkami. Smacznego.




niedziela, 12 maja 2013

Stylowa toaletka

Wreszcie ją mam!:-) Dojechała cała i piękna, wręcz idealna - moja wymarzona, stylowa toaletka. 
Ten kobiecy element okazał się niebywałą dekoracją o indywidualnym charakterze. Ruchome lustro pozwala bawić się przestrzenią, powiększa optycznie pokój, a oryginalna  rama okazała się ozdobą i wizytówką sypialni. Teraz mogę się poczuć jak księżniczka...po prostu bajka:-)

Dodatkowym niezbędnikiem są oczywiście kwiaty, które wprowadzają cudowny i  romantyczny nastrój... 

 


wtorek, 7 maja 2013

Nutella z awokado

Pyszna i zdrowa alternatywa dla czekoladowych smarowideł z marketu - czy to w ogóle możliwe? Oczywiście, że tak! Dzisiaj mam przyjemność przedstawić Państwu królową awokado w roli NUTELLI:-) Awokado jest skarbnicą niezbędnych dla zdrowia składników. Oprócz grona witamin, bogate jest zarówno w potas, wapń i w żelazo. 
Może jako singiel nie urzeka smakiem ale w towarzystwie innych dodatków może stanowić przepyszny posiłek. Świetna zarówno do naleśników jak i kanapek, dla dzieci, młodzieży i tych starszych :-) 
Smacznego! 

Składniki:
1 dojrzałe awokado
2-3 łyżeczki kakao (lub pół tabliczki dobrej jakości czekolady)
2 łyżki syropu klonowego (lub miodu bądź syropu z agawy)

Wykonanie (5 minut):
W malakserze mieszamy wszystkie składniki na gładką masę 
(awokado oczywiście obrane i bez pestki :-) ) Gotowe!

 

 

niedziela, 5 maja 2013

Moja MAJÓWKA:-)

Pomysły na spędzanie wolnego, długiego majowego weekendu są bardzo różne. My połączyliśmy przyjemne z pożytecznym. W związku z tym, iż ostatnie dni wolnego sprzyjały ogrodnictwu, daliśmy się ponieść zmysłowi artystycznemu i zabraliśmy się do pracy:-)

Etap I oczywiście wizyta w szkółce ogrodniczej i wybór perełek:-)

"Czeremcha"
 
 
 "Rajska jabłoń"

 "Leszczyna"

Nie zabrakło też miejsca na owoce:-)
 "Agrest i poziomka"

A teraz mała przerwa na nabranie sił przed kolejnym etapem:-) Świeże warzywa-to jest to! Kompozycja kolorów sprawia, że ślinka leci już na sam widok mniam:-)
 

Zabieramy się do pracy...

Trzeba tylko zmienić buciki albo założyć rękawiczki na odpowiednią część ciała:-)

 Każda para rąk do pomocy jest ważna-szczególnie tych malutkich:-)


 A teraz najprzyjemniejsza dla mnie część to tworzenie kompozycji kwiatowej...oczywiście odpowiednio dobrana kolorystyka kwiatowa w zależności od koloru donicy i tarasu:-) ale to drobny szczegół:-)


 




Wystarczy już tej pracy. Czas na odpoczynek. Jeszcze tylko szybkie danie dla dziewuszek.... 

 I uwieńczenie pracowitego ale za to bardzo przyjemnego dnia:-)


Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...