Granola

Najpyszniejsza na świecie i do tego mega zdrowa. Od teraz nasz ulubiony przysmak - dzieciaki uwielbiają ją chrupać zamiast sklepowych płatków śniadaniowych. Możemy ją łączyć z mlekiem, jogurtem, serkami oraz jako dodatek do deserów YAMIIII:-)

 

Przepis Nigelli lekko przeze mnie zmodyfikowany:-)

Składniki na 1,5 litra granoli:

• 250 g płatków owsianych
• 60 g ziaren słonecznika
• 60 g ziaren sezamu (jasnego)
•  1 jabłko starte na tarce
•  1 łyżeczka cynamonu
• 1 łyżeczka imbiru
•  7 łyżek płynnego miodu
•  30g jasnego brązowego cukru
• 100 g migdałów (w całości bez skórki)
•  1 łyżka oleju słonecznikowego
•  150g rodzynek/suszonej żurawiny

Wszystko razem za wyjątkiem rodzynek i żurawiny. Wysypać na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Piec w temperaturze 170ºC około 20 minut (co jakiś czas mieszając). Po wystudzeniu wymieszać z rodzynkami i żurawiną. Można ją przechowywać wiele tygodni w szczelnie zamkniętym pojemniku.

 Jest naprawdę przepyszna!Proponuję od razu zrobić podwójną porcję:-)

Smacznego!:-)