Słodki listopad / Sweet November

Witam!

jaki wspaniały weekend za nami!

Słoneczny, cieplutki, spacerowy! Piękna, polska, złota jesień!

Dzień co prawda krótki, dlatego cały dzień spędzilismy na powietrzu.

Porządki na ogrodzie czyli przyjemne z pozytecznym:-) A później dłuuuuugi spacer

Długie wieczory też mają swoje plusy - można grać w planszówki, czytać książki pod ciepłym kocem lub spełniac się kulinarnie:-)

Ja w weekendy staram się robic wszystko po trochu:-)

Uwielbiam mieć chwile tylko dla siebie ale najważniejsza jest rodzina.

Dlatego bardzo często czas w kuchni spędzamy razem, wspólnie gotujemy, pieczemy i wymyślamy nowe smaki. Frajda na całego:-)

Ostatnio oprócz chałki (pyyychotka) upiekłysmy drożdżowe ślimaczki z białym serem i rodzynkami. Z porcji na chałkę odkroiłysmy 1/3 ciasta i wypróbowałyśmy z moimi córkami nowe słodkości. Powiem Wam niebo w gębie!

A że jestem szczęśliwą posiadaczka thermomixa takie cuda robie w kilka minut :-)))

A Wy jak Kochane, sporo pichcicie w jesienne wieczory?:-)

Przepis na chałkę, z której zrobiłysmy tez drożdżówki z serem:

Składniki:

                                            2 żółtka                                           

1 jajko

100 g `masła

150 g mleka

50 g cukru

1 cukier waniliowy (16 g)

50 g drożdży

500 g mąki pszennej

1 łyżeczek soli

Przygotowanie:

Do naczynia włożyć jajka, masło, mleko, cukier i cukier wanilinowy, wymieszać czas 1,5 min, temp. 50 st C, obr. poz. 5. Następnie dodać kolejno pozostałe składniki (wg podanej kolejności) i wyrabiać czas 3 min, obr. poz. Interwał. Wyłożyć do posmarowanej masłem miski i pozostawić do wyrośnięcia do czasu podwojenia objętości (około 1 godziny), przykryć wilgotną ściereczką. Uformować warkocz i pozostawić na 30 min do ponownego wyrosnięcia (około 30min).  Warkocz posmarować białkiem i posypać kruszonką. Piec 20-25 w 180-200 st C. Smacznego!

Nasza okolica podczas weekendowego spaceru...

 W domu pojawiły się (ostatnie juz chyba) świeżo ścięte kwiaty z ogrodu.

Niech choć jeszcze przez chwilę nacieszą mnie swoim widokiem:-)

Róża pachnie obłędnie!

Buziak!